Kuvaus

Tämä 85,25 pisteen kahvi on peräisin Halo Beritin pesuasemalta Gedeb Workan alueelta Yirgacheffesta.

Boledu kahvintuottajayhteisön omistajat Abyote Ageze ja Mebrahtu Aynalem kokoavat yhteen huippulaatuisia kahveja useilta alueen pienviljelijöiltä, joista he maksavat viljelijöille markkinahintaa korkeamman korvauksen edellyttäen viljelijöiltä kuitenkin tasaista ja kypsää marjalaatua. Laadun takaamiseksi, Boledun tuottajayhteisö tekee viljelijöiden kanssa pitkään yhteistyötä esimerkiksi kouluttamalla viljelijöitä ennen jokaista sadonkorjuuta.

• Alkuperäislajike Heirloom
• Prosessointi: Fully washed
• Kasvukorkeus: 1950-2200 m
• Huom! Saatavana jauhettuna ja papuina

Vuonna 2020 Etiopian ensimmäisessä Cup of Excellence -kilpailussa Boledu oli parhaiten sijoittuneiden tuottajien joukossa. Eikä se olekaan ihme! Tämä huippukahvi valikoitui meille paahtimolle jo toista vuotta putkeen!

Tästä kahvista saat parhaimmat puolet esiin suodatettuna.

Löydä: aprikoosia makeutta, sitrushedelmien kirpeyttä sekä mantelin ja toffeen tuomaa pehmeyttä.

Valikoimassamme on myös samalta tuottajayhteisöltä toinen kahvi: Vipunen kahvi jauhettu.